간단한 소라 요리1 소라 볶음 (feat. conch) 한동안 대왕소라인 conch(lambi)에 빠져 자주 사 먹거나 요리해 먹었었는데요. 그중 간단하지만 입맛을 싹 돌게 했던 소라 볶음을 소개해 드리려 합니다. 정말 정말 간단하지만 비린내는 적고 신선함은 유지하여 씹을수록 고소한 맛이 배가 되었던 소라 볶음!!! 그리고 아무래도 대왕소라라 사이즈 자체가 크다 보니 마치 참치마냥 각 부위마다 식감도 달라 우리 가족 입맛을 모두 사로 잡았더랬었죠. conch를 구할 수 있다면 좋겠지만 구하기 어려울 테니 일반 소라로 한번 해 드시길 바라요. 감히 소주를 부르는 맛이라고 말해봅니다. conch(lambi)가 궁금하다면 아래 링크를 눌러주세요. Lambi (Queen Conch, 여왕 분홍 고동) Lambi(Queen Conch)는 한국말로 여왕 분홍 고동이라 .. 2023. 12. 11. 이전 1 다음
