대왕 소라2 소라 튀김, 여왕 고동(Lambi, Conch)으로 튀김 만들기 (feat. 소라 탕수육 만들기) 엄청난 크기를 자랑하는 여왕 고동(Lambi, Conch)은 그레나다와 세인트 빈센트 그레나딘(SVG)의 레스토랑에서 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 갓 잡은 신선한 생물도 구매 할 수 있습니다. 여왕 고동에 궁금하신 분들은 아래 링크를 클릭해 주세요. Lambi (Queen Conch, 여왕 분홍 고동) Lambi(Queen Conch)는 한국말로 여왕 분홍 고동이라 하는데요. 그야말로 엄청나게 큰 소라라고 생각하시면 됩니다. 외국 영화나 만화에서 한 번쯤은 소라 껍데기로 나팔 부는 장면을 본 적이 있지 않 yachtwithme.tistory.com 여러 가지 요리 방법이 있겠지만 여왕고동을 언제 튀겨서 먹어 보겠나 하는 생각에 튀김을 만들어 보았는데요. 결과는 대성공이었답니다. 재료가 생소하여 한국에서는 .. 2023. 10. 6. Lambi (Queen Conch, 여왕 분홍 고동) Lambi(Queen Conch)는 한국말로 여왕 분홍 고동이라 하는데요. 그야말로 엄청나게 큰 소라라고 생각하시면 됩니다. 외국 영화나 만화에서 한 번쯤은 소라 껍데기로 나팔 부는 장면을 본 적이 있지 않나요? 이게 바로 Lambi(Queen Conch)입니다. 실제로 마르티니크와 과들루프에서 길거리 시위 때 Lambi껍데기를 부는 걸 볼 수 있었습니다. 정식 명칭으로는 Lobatus gigas, Strombus gigas이며 카리브해(캐리비안)에서는 대부분 Lambi(프랑스어) 혹은 Conch(영어, Queen Conch)라고 불립니다. 그레나다와 세인트 빈센트 그레나딘(SVG)에서는 대부분 Lambi라고 부르더라고요. (레스토랑 메뉴에도 Lambi라고 쓰여 있습니다.) 초식 동물로 분류되는 여왕 고.. 2023. 10. 5. 이전 1 다음
