tiramisu1 티라미수 (Tiramisu) 만들기 티라미수는 이탈리아어로 "나를 위로 끌어올리다"라는 뜻을 의미하는데요. 칼로리 폭탄인 티라미수를 먹으면 기분이 업된다고 해 그렇게 유래된 말이라고 이탈리아 요리사 출신 친구에게 들었더랬죠. 그 친구에게 만드는 방법도 배웠는데요. 저는 전통 티라미수를 조금 변형해서 아이들을 위한 티라미수도 만드는데 레시피는 그리 많이 다르지는 않으니 입맛에 맞게 맞춰서 만들어 보세요. 참고로 티라미수는 오븐이 필요 없는 디저트입니다. 재료 준비입니다. 마스카포네 500g 계란 2개 설탕 75g (6큰술) 생크림 100g (꾸덕한 티라미수를 좋아하시면 생략) 레이디핑거 비스킷 바닐라 엑스트라 1작은술 (혹은 바닐라 슈가) 알커피 혹은 에스프레소 (아이들용으로는 핫초코 가루) 100% 카카오 가루 통은 락앤락 큰 통 1개, .. 2023. 10. 1. 이전 1 다음
