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소라 볶음 (feat. conch) 한동안 대왕소라인 conch(lambi)에 빠져 자주 사 먹거나 요리해 먹었었는데요. 그중 간단하지만 입맛을 싹 돌게 했던 소라 볶음을 소개해 드리려 합니다. 정말 정말 간단하지만 비린내는 적고 신선함은 유지하여 씹을수록 고소한 맛이 배가 되었던 소라 볶음!!! 그리고 아무래도 대왕소라라 사이즈 자체가 크다 보니 마치 참치마냥 각 부위마다 식감도 달라 우리 가족 입맛을 모두 사로 잡았더랬었죠. conch를 구할 수 있다면 좋겠지만 구하기 어려울 테니 일반 소라로 한번 해 드시길 바라요. 감히 소주를 부르는 맛이라고 말해봅니다. conch(lambi)가 궁금하다면 아래 링크를 눌러주세요. Lambi (Queen Conch, 여왕 분홍 고동) Lambi(Queen Conch)는 한국말로 여왕 분홍 고동이라 .. 2023. 12. 11.
<Grenade>Hillsborough 힐스보로 / Carriacou 카리아쿠 Carriacou(카리아쿠) 섬의 수도인 Hillsborough(힐스보로)는 수도라고 하기엔 거창할 정도의 작은 마을인데요. 처음에 도착하기 전까진 섬 자체가 작아도 카리아쿠의 수도이니 어느 정도는 도시의 느낌이 나지 않을까 싶었던 게 허무할 정도로 작았답니다. anchorage는 넓은 편이었지만 바람의 방향이 평상시와는 달라 파도의 너울로 인하여 그리 편하진 않았는데요. 전년도에 방문했을 때는 나름 있을만했었던 것으로 기억이 나네요. 저희는 원래 이 곳에 방문할 예정은 없었으나 petite martiniquet에 있다가 스케줄상 급하게 clearance out과 출국 신고를 해야했거든요. 그나마 거리상 제일 가까웠던 곳이 Tyrell bay (타이럴 베이)라 위쪽에서 부터 배를 타고 가는 것보단 Hil.. 2023. 12. 11.
<Grenade> Saline Island Saline Island의 앞에는 Carriacou 섬이, 왼쪽으로는 White Island가, 뒤로는 Frigate Island 에 둘러 쌓여 있는 형상을 하고 있는데요. 섬들이 가까이 붙어 있어서 그런지 reef가 중간중간 이루어져 있고 해류 또한 심한 편입니다. 이곳에 가려면 신경을 바짝 세우고 배를 운행해야 합니다. 최악의 경우 배가 난파될 수도 있으니까요. 이곳은가족이 소유하고 있는 개인 섬인데요. 섬 자체는 그리 크지 않고 해변 중간에 집이 한 채 있습니다. 섬 앞에 닻을 내릴 수 있는 anchrage가 있지만 anchrage자체가 작은 편인 데다 해류(current)가 너무 심해 33척 이상의 배를 수용하기 어렵습니다.저희는 여기에서 1박을 체류했는데 낮에 바다를 보고 있노라면 해류가 여기저.. 2023. 11. 19.
Rhum(럼) Bologne, Damoiseau, Darboussier, Karukera, Longueteau, Madras, Montebello, Clément, Depaz, Dillon, Duquesne, Hardy, HBS, HSE, Héritiers Madkaud, JM, La Favorite, La Mauny, La Salle, Madkaud, Maniba, Neisson, Saint James, Trois Rivières...(너무 많은 관계로 이하 생략) 제가 지금까지 나열한 게 무엇인지 짐작이 가시나요? 바로 세일러(sailor)들의 술이라고도 일커지는, 마르티니크와 과들루프에서 생산되고 있는 럼(rhum)의 브랜드들입니다. 사탕수수에서 갓 짜낸 즙을 발효시키고 증류를 해 만든 술이 바로 럼(rhum)인.. 2023. 11. 7.
<SVG> Mopion island (모피온 섬) Mopion island는 Petit st vincent (쁘띠 세인트 빈센트) 섬에서 1마일도 안 되는 거리에 위치해 있어 딩기를 타면 10~15분 정도 가면 나오는데요. Petit st vincent (쁘띠 세인트 빈센트)이 궁금하다면 아래 링크로 고고! Petit st vincent (쁘띠 세인트 빈센트) / SVGpetit st vincent (쁘띠 세인트 빈센트=PSV)는 Saint Vincent and the Grenadines (세인트 빈센트 그레나딘)에 속해 있는 섬으로 petite Martinique (쁘띠 마르티니크)와 마주 하고 있는데요. 쁘띠 마르티니크보다 3배yachtwithme.tistory.com“우와~”라는. 이곳은 정말 미니 미니하게 작은 섬으로, 하얀 모래로 이루어진 섬 .. 2023. 11. 1.

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