Carambola 카람볼라 (= star fruit), 카람볼라 먹는 방법, 주의 사항

카람볼라라는 과일은 가로로 잘랐을 때 단면이 별모양이 나오는데요. 그래서 star fruit이라고도 불립니다. 한국에서는 별사과 혹은 오렴자로도 불리며 제주도에서 재배를 하고 있다 하네요. 카람볼라에는 비타민은 물론 항산화 성분이 많이 들어 있어 몸에 좋은 과일이지만 한편으로는 뉴로톡신이라는 물질이 들어 있어서 신장에 문제가 있는 분들은 오히려 독이 된다 합니다. 참고하세요.

Carambola 카람볼라

저는 그레나딘 제도에 갔을 때 카람볼라를 처음 먹어 봤는데요. 어떻게 먹는지 조차 몰라 과일 가게 아저씨한테 물어보니 주인아저씨가 그 자리에서 카람볼라 하나를 생수로 씻더니 그냥 먹으면 된다면서 서비스로 주더라고요. 한 입 베어 물고는 그대로 들고 있었답니다. 하하하. 안 사려고 했는데 그래도 아저씨한테 고맙기도 했고 가족들한테도 맛보게 해 주려고 소량 구매했습니다. 카람볼라는 노랄수록 단맛이 강해지는데요. 바로 먹을게 아니라면 구매하실 땐 살짝 노랗고 연둣빛이 나는 걸 고르세요. 냉장고에 넣어두고 며칠이 지나니 조금씩 익어 진한 노란색으로 되고 나중엔 중간중간 물러지게 되더라고요.  

일단 맛은 살짝 달달하긴 한데 저한테는 파프리카 맛이 났답니다. 달달한 파프리카가 속 안까지 꽉 차 있는 과일 같았습니다. 제 짝꿍은 자두맛이 난다던데요. 글쎄요... 입맛은 모두 다르니까요. 아이들도 안 먹고 저도 안 먹어서 결국 짝꿍이 너무나도 맛있게 다 먹었답니다. 맛은 호불호가 갈리지만 모양만큼은 너무 예쁜 과일이라는 건 인정할 수밖에 없는데요. 가로로 자르면 별모양이 나온답니다.

먹는 방법은 간단한데요. 깨끗한 물에 씻어 통째로 먹어도 괜찮고요. 조금 손질을 하자면 일단 양 끝의 머리를 잘라 주고 별 모양의 끝 부분이 되는 부분을 살짝 깎아 줍니다.

Carambola 카람볼라 손질 방법

그리고 가로로 한입 크기로 잘라주면 끝!!!

Carambola 카람볼라의 단면

어때요? 너무 간단하면서도 예쁘지 않나요? 제 입맛엔 그닥 맞진 않았지만 칵테일이나 주스에 올리면 너무 예쁜 데코로 활용하실 수 있습니다.

Carambola 카람볼라